.webp)
.webp)
Mô tả sản phẩm
Pudding là tên gọi chung của các loại bánh tráng miệng, được xuất phát và phổ biến ở phương Tây. Được du nhập vào Hồng Kông trong thời gian dài, ngày nay, du khách đến với xứ Cảng Thơm có thể dễ dàng tìm thấy những chiếc bánh pudding với những màu sắc và hương vị vô cùng đa dạng. Các loại pudding tương đối phong phú, song nhìn chung đều được làm từ tinh bột hoặc sữa, được thêm vào các thành phần hoa quả tươi hoặc khô khác nhau và thường được hấp chín cách thủy và làm lạnh. Màu sắc, hương vị của từng loại pudding phụ thuộc hoàn toàn vào loại đường được cho vào bánh.
Các loại pudding phổ biến ở Hồng Kông có thể kể đến như pudding đậu phụ, pudding gạo nếp đậu đỏ, pudding sầu riêng hay pudding xoài thanh mát vào mùa hè. Tuy nhiên, phổ biến và độc đáo hơn cả là pudding gạo nếp đậu đỏ, hay còn được gọi là bánh đúc đậu đỏ. Đây là một loại bánh hấp truyền thống của người Quảng Đông với nguyên liệu chính là gạo, đậu đỏ và đường nâu.Những nguyên liệu này được đặt trong một bát nhỏ Trung Quốc. Khi tạo hình bánh pudding, người ta dùng một chiếc que nhỏ đặt vào trong bát, hấp chín để tách chúng ra khỏi khuôn. Du khách sẽ thưởng thức chúng như thưởng thức những que kem. Tuy chiếc bánh này khá đơn giản và không hề có hình thù đặc sắc, nhưng hương vị ngọt thanh của nó cũng đủ để giữ chân bất kỳ thực khách nào.
Chuyến tham quan của bạn sẽ thực sự trọn vẹn với top 10 món ăn đường phố phải thử ở Hồng Kông. Sẽ là thiếu sót, nếu bạn bỏ lỡ bất kỳ món ăn nào. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều kiến thức bổ ích cho những chuyến du lịch Hồng Kông sắp tới.
